تاثیر رژیم غذایی بر پوست (بخش دوم)
میوهها و سبزیجات رنگارنگ
بسیاری از میوهها و سبزیجات با رنگهای عمیق خود به دلیل وجود ترکیباتی به نام کاروتنوئیدها رنگارنگ هستند. برخی از این ترکیبات میتوانند به ویتامین A تبدیل شوند که برای تولید مثل سلولهای پوست ضروری است. همچنین، بسیاری از میوهها و سبزیجات منابع خوبی از ویتامین C هستند که برای تولید کلاژن در بدن ضروری است. کاروتنوئیدها و ویتامین C به عنوان آنتیاکسیدان عمل کرده و به مقابله با رادیکالهای آزاد آسیبزا کمک میکنند.
آجیل و دانهها
آجیلهای درختی مانند بادام و گردو و دانههایی مانند کتان و چیا، چربیهای امگا 3 سالم را فراهم میآورند. برخی از مغزها، به ویژه مغزهای برزیل، منابع بسیار خوبی از سلنیوم هستند که به عنوان یک آنتیاکسیدان نیز عمل میکند.
مایعات فراوان
برای انتقال مواد مغذی به داخل بدن و دفع زبالهها از بدن، سلولهای پوستی (و تمامی سلولهای بدن) به مایعات وابسته هستند. آب بسیار مفید است و چای سبز نیز به دلیل تأمین مایعات و آنتیاکسیدانها، بسیار مؤثر است. در هوای گرم، باید به خوبی هیدراته بمانید؛ زیرا هنگام تعریق، مایعات به حذف مواد زائد از روی پوست کمک میکنند.
برای داشتن ترکیب پوستی سالم، میتوانید مقداری دانه کتان یا چیا برای امگا 3، تکههای انبه برای ویتامین C و برخی برگهای اسفناج کودک برای کاروتنوئیدها به رژیم غذایی خود اضافه کنید. آیا تمایل دارید برای حفظ سلامت پوست و شفافیت چهره خود چه چیزی مصرف کنید؟ به طور ساده، آکنه نوعی اختلال در گردش سلولهای پوستی است که به آن کراتینهسازی گفته میشود. گردش نامناسب پوست منجر به انباشت سلولها میشود که غدد چربی و منافذ را مسدود کرده و پروتئین و سبوم (روغن طبیعی پوست) را در زیر پوست به دام میاندازد. این پروتئینها و روغنها به غذای باکتریهای ایجادکننده آکنه تبدیل میشوند.